031
20-01-2001
Reuzenkakkerlak
(van onze verslaggever)
Minister van landbouw en veeteelt Brinkhort heeft de eerste exemplaren van de reuzenkakkerlak ter beschikking gesteld aan de eerste boer in Nederland die met deze dieren gaat fokken. De reuzenkakkerlak, is in tegenstelling tot zijn kleinere broertje, een bijzonder hygiënisch diertje en leeft oorspronkelijk in de jungle van Onrajoeksja in westelijk Afrika. Door zijn grote afmetingen (een exemplaar kan wel 30 cm lang worden) is het dier in die streek al van oudsher bijzonder populair vanwege zijn goede smaak. Televisiekok Cas Strijkers is razend enthousiast over het lichtgekleurde vlees van het diertje, en in diverse culinaire restaurants in Nederland staat het vlees van de reuzenkakkerlak al enige jaren als 'landkreeft' op het menu.
Copyright: John Piek, © 2001
Gebruik van materiaal alleen met schriftelijke toestemming.
sluit dit venster
Gebruik van materiaal
alleen met schriftelijke toestemming.